Perugia

İtalya’dan Tiramisu Tarifi

Ne işin var senin tarifle demeyin, İtalya’ya gitmişken etinden sütünden faydalanmalı ve gerçek bir İtalyan’dan gerçek bir tiramisu tarifi almalı. Benimki gerçi şansa oldu, doğum günü yemeğimde tanıştığımız Maria bu tarifi bizimle paylaştı. Masadakiler Maria’nın tiramisusunun meşhur olduğunu söyledikten sonra. Ben de üşenmedim bakalım becerebilecek miyim diyerek koyuldum işe. Önce…

Perugia, Umbria’da Bir Ortaçağ Güzelliği

Roma’dan 3 saatlik keyifli bir tren yolculuğu ile yağmurlu bir akşam üstünde Perugia‘dayız. Bundan birkaç yıl önce Perugia’ya uzaktan bakmıştım. Şehrin içine girme vaktimiz olmamıştı o zaman. Ancak hafızamda yer etmiş niyeyse, bugünleri hissetmişim belki de evvelden. İtalya’nın tam ortasındayız, kuzey ve güneyin arasında Toskana bölgesi sınırda. Çok sevgili Ziya…

İtalya Hazır Mısın?

Evet ben 3. İtalya gezisine bu sefer farklı bir mevsimde hazırlanıyorum. Daha evvel hep Mayıs ayında gittiğim için bavula ne koyacağım derdi pek olmamıştı. Şimdi kış başlamak üzere. Accu Weather yağmur olacak diyor Roma’da. Hatta benim Roma’dan Perugia’ya geçeceğim günlerde hava daha da soğuyacak. Günler de kısa. Of kere offf……