Program şu: Cumartesi sabahı erken kalkılacak. Spor ayakkabısı ve rahat bir kıyafet giyilecek. Minik bir sırt çantası içi çok ağır olmayacak şekilde fotoğraf makinesi ve diğer gerekliler organize edilecek. Bol bol yürünecek. Yokuş aşağı, yokuş yukarı, sağa sola, her sokağa girilip çıkılacak. Kuledibi civarında oturan, ofisi, kafesi olanlar kıskanılacak. Aynen plan uygulandı. Cumartesi sabah erkenden kalkıp Beyoğlu’na, Kuledibi’ne gittik. Önce ...
Mantı ile Hammur’da barıştım!
Hep duyuyorum sosyal medyada Hammur ismini. Hammur’da buluştuk, Hammur’da yedik mantıyı, çiğbörekleri, Hammur’da çekildi bu fotoğraflar, haydi Hammur’a gidiyoruz…İsminden de belli olduğu gibi tamamen hamur işleri üzerine çalışan bir ne desem bilemedim. Restoran diyemem, cafe diyemem, paket servis diyemem, aile işi sıcacık bir yer diyebilirim ancak. Ben neden oradayım? Anadolu yakasında toplantım var, işim bitince aklıma geliyor buralardayken gideyim, bir ...
Big Chefs Ankara’dan sonra İstanbul’da…
Nispetiye Caddesi yeni buluşma noktasına kavuştu… Paul’un neden kapandığını çözmeye çalışırken, acaba yerine ne açılacak, nedir bu hararetli çalışmalar dedik. Günde iki kez önünden geçtiğim yol neticede. Gün be gün takip ettim inşaatı, çalışmaları, hazırlıkları. Çok hızlı bir şekilde ortaya çıktı Big Chefs. Yeni sorumuz şuydu : Bu Big Chefs de nedir? Ankara’ya bu yaşına kadar ayak basmamış biri olarak ...
Wienerwald
Almanya’nın meşhur piliççisi Türkiye’de Alman ekolünü temsil eden genel müdürüm öyle diyor, Almanya’da çok meşhurdur Wienerwald. Türkçe meali ile Viyana ormanı anlamına gelen bu restoran zinciri Türkiye’de şubelerini açmaya başladı. Biz de haberi alır almaz koşar adımlarla gittik, minik ve kendi halinde bir gurme grubu olarak. Öğle yemeğinde sürekli düşünüyoruz nereye gitsek, hem uzak olmasın, hem pahalı olmasın, ticket geçsin, ...
İzmir’in Venedik Pizzası
Çok iddialıyım bu sözümde, kesinlikle İstanbul’da şube açmalılar… İzmir’desiniz, yabancısınız. Bildiğiniz bir yer yok. Akşam yemeği için de Starbucks’a gidilmez ya! Alsancak civarında dolanırken bir an gözüme çarptı. Ama pas geçtim, daha farklı bir yer bulurum belki diye sokaklar arasında dolanmaya devam ettim. Diğer taraftan da kendi kendime hangi sokaktı hatırla eğer bir şey bulamazsan geri dönersin İrem diyorum. Reyhan ...
Cihangir’de bir vaha!
Sel felaketinin ardından cesaret toplayıp, kötü her şeyi unutup sokağa çıkma vakti. Geceden yapılan planın aksine istikamet Beyoğlu. Amaç spor ayakkabıları ve rahat bir kıyafetle spor yapmış kadar yorulmak, bir sokaktan diğerine dalmak, hatta kaybolmak! Canımızın istediği yerde bir şeyler yemek, içmek. Çukurcuma’dan başlıyoruz Pazar gezimize. Yol bizi Çukurcuma’dan çıkarıp Cihangir’e doğru atıyor. Sanırım herkes yaşanan sıkıntılı ve ürkütücü günlerden ...
Adı sempatik, kendi karizmatik…
Beyoğlu’na gidiyorum, ama ne Tarlabaşı üzerinden, ne Odakule civarından ne de Taksim meydanından. Sahilden, Boğazkesen’e doğru, Tülin’in tarifi ile İtalyan konsolosluğu karşısındaki Tomtom Suites’i bulacağım. Tülin hangi otoparka arabamı koyacağımı bile söylüyor ama dinleyen kim? Tomtom Suites’in kapı önüne kadar arabamı park etme şansımı deneyeceğim Beyoğlu’nun ara sokaklarında. Bazen İstanbul’da gerçekten arabayla bir yerlere gitmek zor oluyor. Onu koyacak yer ...
Bu da Bebek’in en güzeli, hatta İstanbul’un…Kırıntı
Bir yıldır bekliyoruz açılmasını. Geçen yıl yanındaki Midpoint açıldığında inşaatı başlamıştı ve yaz sonuna yetiştirler muhakkak dedik, olmadı. Bahara kesin yetişir dedik, o da olmadı. Dün gittiğimde net bir şekilde anladım yetişmemesinin sebebini. Öyle eften püften yer yapmayalım demişler ve İstanbul’un en güzel, en keyifli, en rahat hissettiren restoranını yapalım demişler. O yüzden her detayda ayrı ayrı zaman geçirmişler. O ...